Tag Archives: papillote
Jazzez vos légumes d’accompagnement!
Par Julie DesGroseilliers
Ce mois-ci, je me donne comme mission de vous inspirer à cuisiner et à apprêter différemment vos légumes d’accompagnement. Puisque les légumes doivent être les vedettes de notre assiette en termes d’espace, aussi bien les jazzer au maximum pour nous donner le goût d’en manger plus. Voici donc quelques idées «punchées» pour émoustiller vos papilles.
Barbecue : Trois astuces pour cuisiner plus santé
Par Programme Melior
Avec l’arrivée des beaux jours, tous les cuistots québécois n’ont qu’une seule envie : cuisiner sur le barbecue! Le programme Melior vous propose trois trucs pour rendre vos repas sur le grill meilleurs pour votre santé.
Ô barbecue, quoi servir avec ce steak ce soir?
Série Saveur estivale
Par Anne-Marie, celle qui adore l'été et ses plaisirs...
« Chéri*, que veux-tu manger ce soir ? » – Du steak sur le BBQ! « D’accord, mais avec quoi en accompagnement? » – Je ne sais pas, des patates peut-être? « Des patates… comment? » – Je ne sais pas! Des patates, c’est des patates, non? Je te fais confiance! Vos sourcils froncent, vous cherchez l’illumination d’une autre idée, originale cette fois, en vain. Lui, souriant, vous regarde salivant à l’idée de cette combinaison parfaite qu’est, à son sens, le bœuf et les pommes de terre!
Nos légumes d’été sur le gril!
Série Saveur estivale
Par Mario
Nous savourons pleinement la saison du barbecue. Les plus grands fanatiques du barbecue savent à quel point tout peut se cuire sur les grils! Attardons-nous aux légumes. Nous avons le bonheur d’avoir une grande variété de légumes du Québec, alors profitons-en pour les déguster bien grillés grâce à notre mode de cuisson préféré durant la saison chaude.
