Tag Archives: pommes de terre

Réinventer le pâté chinois

Par Marie-Claude

Le pâté chinois est certainement l’un des mets traditionnels québécois les plus populaires, tant auprès des enfants que des plus grands. Sa popularité est due en partie à son côté réconfortant et à la simplicité de ces ingrédients. Steak, blé d'Inde, patates, comme le disait si bien Môman dans La Petite Vie! Avez-vous déjà pensé à le réinventer? Moi, si. Voici quelques suggestions pour un pâté chinois 2.0.

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Ô barbecue, quoi servir avec ce steak ce soir?

Série Saveur estivale
Par Anne-Marie, celle qui adore l'été et ses plaisirs...

« Chéri*, que veux-tu manger ce soir ? » – Du steak sur le BBQ! « D’accord, mais avec quoi en accompagnement? » – Je ne sais pas, des patates peut-être? « Des patates… comment? » – Je ne sais pas! Des patates, c’est des patates, non? Je te fais confiance! Vos sourcils froncent, vous cherchez l’illumination d’une autre idée, originale cette fois, en vain. Lui, souriant, vous regarde salivant à l’idée de cette combinaison parfaite qu’est, à son sens, le bœuf et les pommes de terre!

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Nom d’une frite !

Par Protégez-Vous

À la voir si séduisante dans sa robe dorée, vous n’avez qu’une envie : la croquer à pleines dents. Qui ça? La frite surgelée, bien sûr. Mais attention, derrière ce joli minois se cache parfois une montagne de sel et de gras. Inviter ces deux comparses dans votre votre assiette n’est pas franchement recommandé. Pour vous aider à faire le tri, Protégez-Vous a plongé dans cet océan de pommes de terre.

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