Tag Archives: bon choix
Ô mon craquelin, je t’adore!
Par Protégez-Vous
Croquant, il est croquant mon craquelin! À la collation, dans nos boîtes à lunch ou dans nos soupes, il nous suit. Fidèle compagnon, il accueille à bras ouverts les garnitures pour décliner à l’infini nos envies de canapés. Pour savourer ces instants habituellement salés, Protégez-Vous a plongé la main dans la boîte de biscuits secs.
Pain croustillant, gaufrette ou toast : voici quelques-uns des noms du craquelin. À l’épicerie, vous en trouverez de formes et de poids différents avec ou sans noix, fromage ou autres légumes...
Un cocktail de légumes… salé!
Par Protégez-Vous
Pour gagner du temps et manger sainement, vous auriez le goût d’ingurgiter deux portions de légumes d’un trait, non? Rien de plus facile, me direz-vous : le jus de légumes vous tend les bras en épicerie. Pas si vite, les boissons disponibles y sont souvent trop salées. Pour vous aider à repérer les meilleurs choix, Protégez-Vous s’est invité au cocktail.
Contrairement aux légumes frais, les jus et cocktails de légumes sont plus pauvres en fibres alimentaires. Pas de quoi vous rassasier.
Yogourt d’un jour, yogourt toujours !
Par Protégez-Vous
Dans les épiceries, le rayon yogourt ne cesse de s’agrandir. Nature, aromatisé ou allégé, le produit se décline sous tous les formats. Parfois au grand dam des consommateurs qui ne savent plus à quel pot se vouer. Pour vous aider à choisir, Protégez-Vous distille ses conseils entre deux cuillerées.
La recette de base du yogourt a beau être simple (lait et cultures bactériennes), les produits commerciaux ont une liste d’ingrédients qui peut dérouter. Entre les saveurs, les colorants, les stabilisants et autres épaississants, le sucre et ses substituts s’y glissent sans faire de bruit...
Sous la banquise des desserts glacés
Par Protégez-Vous
Dans l’allée des produits surgelés, les desserts glacés se taillent la part du lion et attirent l’œil des consommateurs en mal de fraîcheur. Vous n’échappez pas à la règle. Votre corps n’y résiste pas, votre main se tend et fouille frénétiquement le rayon à la recherche de votre plaisir d’un jour. Envie de vous gâter sans culpabiliser? Protégez-Vous fait le tri.
N’est pas crème glacée qui veut. Le Règlement sur les aliments et drogues du Canada est catégorique : 10 % de matières grasses de lait sont nécessaires pour pouvoir bénéficier de l’appellation. Tout produit qui se trouve sous le seuil des 3 % sera nommé dessert glacé! C’est comme ça, on ne discute pas.
