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Boire ses portions de fruits et légumes... est-ce une solution gagnante?

Par Mario

Si je vous dis : mangez santé! Vous me répondrez en tête de liste : consommer des fruits et légumes! De 8 à 10 portions par jour selon notre sexe et notre âge, c’est la recommandation.

Certains trouveront que c’est peu, d’autres que c’est beaucoup. Ce qu’il faut savoir, c’est que boire de 8 à 10 portions par jour n’équivaut pas à croquer dans 8 pommes ou à manger 8 tasses de brocoli...

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Un cocktail de légumes… salé!

Par Protégez-Vous

Pour gagner du temps et manger sainement, vous auriez le goût d’ingurgiter deux portions de légumes d’un trait, non? Rien de plus facile, me direz-vous : le jus de légumes vous tend les bras en épicerie. Pas si vite, les boissons disponibles y sont souvent trop salées. Pour vous aider à repérer les meilleurs choix, Protégez-Vous s’est invité au cocktail.

Contrairement aux légumes frais, les jus et cocktails de légumes sont plus pauvres en fibres alimentaires. Pas de quoi vous rassasier.

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