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La canneberge sous toutes ses formes

Par Julie DesGroseilliers

Tout le monde connaît la canneberge. Mais saviez-vous que ce petit fruit rouge est classé parmi les végétaux dotés du plus fort potentiel antioxydant? La canneberge contient des pigments, appelés proanthocyanidines, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.

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Boire ses portions de fruits et légumes... est-ce une solution gagnante?

Par Mario

Si je vous dis : mangez santé! Vous me répondrez en tête de liste : consommer des fruits et légumes! De 8 à 10 portions par jour selon notre sexe et notre âge, c’est la recommandation.

Certains trouveront que c’est peu, d’autres que c’est beaucoup. Ce qu’il faut savoir, c’est que boire de 8 à 10 portions par jour n’équivaut pas à croquer dans 8 pommes ou à manger 8 tasses de brocoli...

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