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Pourquoi et comment cuisiner l’ avocat

Il y a quelques années, ce fruit ne faisait pas partie de l’alimentation quotidienne des Québécois. Toutefois, aujourd’hui, l' avocat est de plus en plus populaire ! L’avocat a fait ses preuves. On l’adore et on le cuisine régulièrement en guacamole, en salades ou encore avec du poisson cru pour un tartare des plus savoureux. Mais aujourd’hui, je […]

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Boire ses portions de fruits et légumes... est-ce une solution gagnante?

Par Mario

Si je vous dis : mangez santé! Vous me répondrez en tête de liste : consommer des fruits et légumes! De 8 à 10 portions par jour selon notre sexe et notre âge, c’est la recommandation.

Certains trouveront que c’est peu, d’autres que c’est beaucoup. Ce qu’il faut savoir, c’est que boire de 8 à 10 portions par jour n’équivaut pas à croquer dans 8 pommes ou à manger 8 tasses de brocoli...

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