Tag Archives: fruits
Comment protéiner votre petit-déjeuner
Êtes-vous du type rôtie, confiture et café le matin ? Ou plutôt jus de fruit et croissant ? Si c’est le cas, laissez-moi vous dire que votre petit-déjeuner manque définitivement de protéines ! Championnes multitâches Formant la structure de presque toutes les cellules du corps, les protéines sont essentielles à la formation et à la réparation de tous les […]
Vrai ou faux : l’avocat contient du « bon » cholestérol?
Par Julie DesGroseilliers
L’avocat est un fruit énergétique en raison des matières grasses qu’il contient, certes. Par contre, contrairement à la croyance populaire, il est faux de croire que l’avocat contient du cholestérol… ni même du « bon » cholestérol! Le cholestérol est seulement présent dans les aliments d’origine animale comme la viande, les œufs et les abats. Tout comme l’huile d’olive, l’avocat est riche en gras monoinsaturés, reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire.
L’art de faire rimer dessert et santé!
Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
Si vous êtes comme moi, vous avez été habitué à terminer le repas par un dessert. Enfant, j’avais la chance d’avoir une maman à la maison qui prenait soin de nous cuisiner des desserts faits avec beaucoup d’amour comme des galettes moelleuses à la mélasse, des croustades, des pains aux courgettes ou aux bananes et des poudings. Mais le dimanche midi, c’était spécial : nous avions droit à notre gâteau Vachon. Et croyez-moi, c’était le party ! Car contrairement à nos amis de l’école, les populaires Jos Louis, May West et Caramel ne faisaient pas partie de notre boîte à lunch. Ah, que de beaux souvenirs…
Un nouveau parfait!
Par Mario
Un nouveau produit a vu le jour dans le rayon des fruits et légumes. Un parfait aux fruits, au yogourt et aux céréales. Il n’y a pas de meilleure façon de vous présenter ce nouveau produit que de vous parler de son développement.
Mythes ou réalités sur les fruits et légumes. À vous de jouer!
Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
Victime de sa popularité, le domaine de la nutrition est truffé de fausses croyances. Qu’elles proviennent du marketing alimentaire, de l’Internet, de la surmédiatisation ou des faiseurs de miracles, il y a un tel flux d’informations, parfois contradictoires, qu’il est facile de s’y perdre. Qui croire? Quoi croire? Voici donc la vérité sur cinq croyances populaires touchant les fruits et légumes.
L’amande, une belle croquante
Par Protégez-Vous
Craquantes et rassasiantes, les amandes sont LA collation santé idéale. Savoureuses, elles se marient harmonieusement à une grande variété de plats ou de gâteaux. Et que dire de leurs bienfaits? Elles représentent un atout majeur pour lutter contre les maladies cardiovasculaires. Que demander de plus à ce fruit à écale?