Tag Archives: dessert glacé

À nous les crèmes glacées maison!

Par Protégez-Vous

16 h, on sonne à la porte. Une visite impromptue s’annonce. Du bonheur et du stress en perspective, car vous n’aviez rien prévu comme collation. Pas de panique! Avec votre sorbetière, vous allez pouvoir en un tour de main confectionner un dessert glacé qui fera rugir de plaisir vos invités. Pour vous orienter dans vos choix, Protégez-Vous s’est jeté dans la cuve glacée.

Avec une sorbetière, vous allez pouvoir épater la galerie en moins d’une heure et laisser parler votre fibre créative. Les desserts glacés (crème, sorbet, yogourt et lait) n’auront alors plus de secrets pour vous...

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De la vraie crème glacée?

Par Evelyn

Nous avons déjà abordé le sujet des crèmes glacées et desserts glacés, c’est Protégez-Vous qui avait fait le point pour nous.

Mais qu’en est-il des goûts du public? Préférons-nous les desserts ou la crème glacée? Y voyons-nous vraiment une différence?

Eh bien… il parait que oui!

Récemment, les producteurs laitiers du Canada ont dévoilé les résultats d’un sondage et il semblerait qu’une forte majorité de Canadiens (74 %) préfèrent un bol de vraie crème glacée...

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Sous la banquise des desserts glacés

Par Protégez-Vous

Dans l’allée des produits surgelés, les desserts glacés se taillent la part du lion et attirent l’œil des consommateurs en mal de fraîcheur. Vous n’échappez pas à la règle. Votre corps n’y résiste pas, votre main se tend et fouille frénétiquement le rayon à la recherche de votre plaisir d’un jour. Envie de vous gâter sans culpabiliser? Protégez-Vous fait le tri.

N’est pas crème glacée qui veut. Le Règlement sur les aliments et drogues du Canada est catégorique : 10 % de matières grasses de lait sont nécessaires pour pouvoir bénéficier de l’appellation. Tout produit qui se trouve sous le seuil des 3 % sera nommé dessert glacé! C’est comme ça, on ne discute pas.

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