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Ô mon craquelin, je t’adore!

Par Protégez-Vous

Croquant, il est croquant mon craquelin! À la collation, dans nos boîtes à lunch ou dans nos soupes, il nous suit. Fidèle compagnon, il accueille à bras ouverts les garnitures pour décliner à l’infini nos envies de canapés. Pour savourer ces instants habituellement salés, Protégez-Vous a plongé la main dans la boîte de biscuits secs.

Pain croustillant, gaufrette ou toast : voici quelques-uns des noms du craquelin. À l’épicerie, vous en trouverez de formes et de poids différents avec ou sans noix, fromage ou autres légumes...

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Croustilles d’un jour

Par Protégez-Vous

Faciles à transporter, les croquantes et craquantes rondelles font le bonheur des pique-niques et des fêtes improvisés. Sorties de leur sachet en un clin d’œil, elles se laissent grignoter sous leurs plus beaux atours : dorées à souhait! Pour vous éviter des rencontres trop salées, Protégez-Vous s’est fait prendre la main dans le sac.

Pour les amateurs, l’équation des croustilles est simple : des flocons de pommes de terre ou des pommes de terre finement tranchées sont immergés dans un bain d’huile avant d’être salés. Il en existe pourtant d’autres variétés sur les tablettes. Au riz ou au maïs, aromatisé ou non...

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Le homard : une chair fine et tellement santé

Publié par Mario

Êtes-vous, comme moi, amoureux fou du homard? Il est, selon mon opinion personnelle, le crustacé le plus noble et chic qui soit.

Sa chair délicate et légèrement sucrée fond pratiquement dans la bouche. Mais saviez-vous qu’en plus d’être si délicieuse, elle est excellente pour la santé? Alors, pourquoi ne pas faire d'une pierre deux coups en faisant de ce crustacé le roi de votre table?

Le homard nous offre une chair à faible teneur en gras saturés et en gras trans...

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