Tag Archives: superaliments
La tomate, un concentré de bonheur
Les superaliments
Par Protégez-Vous
Avec sa saveur et ses couleurs, la tomate a l’art de se décliner dans presque tous les plats. Une chance : elle cache en son cœur une bonne dose d’antioxydants, dont la vitamine C et le lycopène. Alors vos tomates, vous les voulez comment? Farcies, avec des pâtes ou à la provençale?
Le bleuet : petit, mais puissant!
Les superaliments
Par Protégez-Vous
Quand l’été débarque, ce petit fruit se retrouve immanquablement dans nos assiettes. En dessert ou en collation, sucré ou bien salé, le délicieux bleuet ravit les gastronomes. Il ne déplaira pas non plus aux aficionados des produits santé : c’est le plus « antioxydant » des petits fruits. Protégez-Vous en fait le tour.
Un repas tout en bleu!
Par Mario
Série Saveur estivale
Vous avez envie de sortir des sentiers battus et de mettre un brin de fantaisie à votre table, optez pour un repas tout en bleu pour la St-Jean Baptiste! Nous vous proposons donc des incontournables du monde des fruits et des légumes ainsi que des produits innovateurs aux couleurs des festivités. De tout pour que votre table crie BLEU!
Le maquereau, un poisson plein d’oméga-3
Les superaliments
Par Protégez-Vous
Habitué au saumon, au thon ou à la morue? Essayez donc le maquereau. Savoureux frais ou fumé, il est riche en oméga-3 et pour ne rien gâcher, il est pêché dans les eaux québécoises. Un poisson à chair grasse à consommer sans restriction! Protégez-Vous en est déjà accro. Le serez-vous?
