Tag Archives: allergies

Une allergie au café : est-ce possible?

Est-ce que le café, cet indémodable complice des matins fatigués, peut causer une allergie? Des symptômes respiratoires ont déjà été observés chez les ouvriers travaillant dans des usines après qu’ils aient été exposés, par inhalation ou contact avec la peau, à la poussière des plants de café. Par contre, aucun de ces employés n’a signalé […]

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L’étiquetage nutritionnel : quand contacter le fabricant?

Cet article est une gracieuseté d'Allergies Québec La lecture de la liste des ingrédients représente à la fois un casse-tête et une source d’angoisse pour de nombreuses personnes allergiques. En effet, une mauvaise interprétation ou une lecture trop rapide de cette information peut parfois entraîner d’importantes conséquences. Depuis 2012, Santé Canada oblige les fabricants à […]

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Allergies, entre mythe et réalité!

Par Protégez-Vous

Dans la famille, tout le monde a un avis. Sur tout. Si tu es allergique, c’est que tu fais trop de ceci, que tu ne manges pas de cela ou que le stress se manifeste. Bien sûr… Si les études scientifiques nous aident à mieux comprendre les allergies alimentaires, certains mythes circulent pourtant encore.

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Attention aux allergènes!

Par Protégez-Vous

7 % des Canadiens souffriraient d’au moins une allergie alimentaire. Au moins une, imaginez-vous! Dans ces conditions, faire son épicerie peut ressembler à un parcours du combattant où il faut examiner chaque produit à la loupe.

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Les allergies alimentaires d'Olivia

Par Marie-Claude

Dernièrement, j’ai eu à garder une petite princesse de trois ans, Olivia, allergique aux arachides, aux graines de sésame et aux amandes. Olivia fait partie des 2 millions de Canadiens1 touchés par les allergies alimentaires et ce nombre, chez les enfants, serait particulièrement en croissance.

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