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Allergies, entre mythe et réalité!
Par Protégez-Vous
Dans la famille, tout le monde a un avis. Sur tout. Si tu es allergique, c’est que tu fais trop de ceci, que tu ne manges pas de cela ou que le stress se manifeste. Bien sûr… Si les études scientifiques nous aident à mieux comprendre les allergies alimentaires, certains mythes circulent pourtant encore.
Mythes ou réalités sur les fruits et légumes. À vous de jouer!
Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
Victime de sa popularité, le domaine de la nutrition est truffé de fausses croyances. Qu’elles proviennent du marketing alimentaire, de l’Internet, de la surmédiatisation ou des faiseurs de miracles, il y a un tel flux d’informations, parfois contradictoires, qu’il est facile de s’y perdre. Qui croire? Quoi croire? Voici donc la vérité sur cinq croyances populaires touchant les fruits et légumes.
