Tag Archives: hiver
Sorties hivernales en famille : on mange quoi?
Samedi matin. La lumière bleutée du jour filtre à peine dans la chambre. Le mercure frôle le -20˚C. Les enfants, dans leurs lits, ne bougent pas. Deux options : on ignore les cours de ski et on ronfle; ou on brasse les couettes et on fonce à la montagne. Il est rare que le premier choix […]
Plats doudous pour hiver costaud
© Photo Josée Robitaille Au 15 janvier, il est inscrit « potée de lentilles ». Pour le 16, « canapés de langue de veau à l’estragon ». Le lendemain, 17 janvier, « macération de ciboulette » et « purée de céleri-rave ». Et le 18, « rôtis de morue en feuilles de vigne ». Il en va ainsi pour les soixante jours suivants. Le livre […]
Précieuse vitamine D, où te caches-tu?
Publié par Mario
Comme moi, vous entendez parler à la télévision ou dans les journaux de ces fameuses vitamines. Elle suscite beaucoup d’intérêt auprès des chercheurs et scientifiques qui lui confèrent de nombreux bénéfices santé.
À quoi sert la vitamine D?
Disons simplement que, sans elle, nos os deviendraient minces, mous et friables. En aidant à l’absorption du calcium et du phosphore par l’organisme, cette vitamine joue un rôle de premier plan au niveau de la santé osseuse et de la prévention de l’ostéoporose....
