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10 trucs pour diminuer la teneur en gras des recettes
Le gras : choisir la qualité Saviez-vous que les matières grasses, aussi appelées lipides, sont essentielles à une bonne santé? Par exemple, les gras donnent de l’énergie (9 calories par gramme), facilitent l’absorption des vitamines A, D, E et K et agissent comme matériau de construction des cellules du corps, surtout celles du système nerveux. […]
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Fini de « riz-goler » !
Par Protégez-Vous
Du riz assaisonné, ça vous tente? Pas sûr. Avec sa liste d’ingrédients et d’additifs longue comme le bras, il peut en dérouter plus d’un. Loin d’avoir les caractéristiques santé de son cousin, le riz nature, la version assaisonnée pêche par son caractère salé et gras. Pour vous aider à distinguer les meilleurs produits, Protégez-Vous a passé le grain de riz à la loupe.
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