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Mijoteuse 101
Par Mario
Rien de plus agréable que de rentrer à la maison, après une longue journée de travail, et de me faire chatouiller les narines par de savoureux effluves dévoilant qu’un délicieux repas m’attend. Avec la folie de la rentrée, c’est bien apprécié! Encore une fois, je remercie mon chef d’avoir popoté toute la journée pour moi. Mon chef? C’est ma mijoteuse électrique!
Des boissons hivernales classiques en plein été?
Série Saveur estivale
Par Mario
Je dois l’avouer, je suis de ceux qui ne raffolent pas de l’hiver. J’aime le froid dans la mesure où un chandail de laine, un chocolat chaud et un feu de foyer crépitant m’attendent à l’intérieur. Inutile donc de vous dire que j’attends toujours l’été avec une très grande impatience! Mais à chaque fois, j’ai une petite nostalgie en pensant à toutes ses boissons brûlantes qui rendent mes hivers si chaleureux.
Des crêpes et des gaufres, tu n’abuseras point
Par Protégez-Vous
Pas besoin d’attendre le mois de février et sa Chandeleur pour se faire des crêpes! Avec les produits surgelés, c’est vous qui décidez. Lors d’un week-end en famille ou après une sortie dans la neige, la crêpe ou sa cousine la gaufre saura vous réconforter. Pour guider vos papilles gustatives, Protégez-Vous n’a pas hésité une seconde à se sucrer le bec.
D’entrée de jeu, apprenez que les crêpes et les gaufres du commerce sont faites en majorité avec de la farine blanche. De quoi ressembler à du pain blanc, grosso modo!
Bouffe réconfortante, quand tu nous tiens…
Par Anne-Marie
Novembre grisaillant; il pleut, il vente, il fait tous les temps. La chaleur de l’été est bien loin derrière, et une avalanche de froideur s’apprête à déferler sur nos paysages québécois… pour plusieurs mois! Les journées raccourcissent; la nuit prend le dessus sur le jour. On n’a ni envie de sortir, ni de marcher au grand air. Le besoin viscéral de s’emmitoufler se faire sentir; on souhaite hiberner, manger, bouffer voire dévorer. Comme si à l’approche de l’hiver, la nourriture nous ramenait à notre instinct animal.
Le bonheur est dans le légume-racine
Par Maude
Youpi, l’été est fini. C’est le temps de ressortir les pulls confortables, les vestes de laine et les foulards enveloppants. De se balader en montagne avec les enfants par temps frais. Et d’aller fouiner au marché pour profiter de la moisson.
