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Le chocolat et moi
Par Maude, journaliste, mère et épicurienne
Toute petite, je choisissais toujours les desserts chocolatés. Pouding au chocolat. Biscuits. Mousse. Gâteau. J’aimais même les jelly beans au chocolat. Je tartinais mes rôties de Nutella. Et l’une de mes gâteries préférées consistait à créer mon propre sundae à la maison : je faisais couler du chocolat chaud sur une boule de crème glacée à la vanille. Ah ! Le plaisir de casser le craquant à la cuillère…
Ô chocolat, mon coeur
Par Protégez-Vous
Qu’il soit noir, au lait ou plein d’éclat de noix, les gourmets raffolent du chocolat. Du bonheur en tablette, et surtout un précieux atout pour la santé cardiaque. Encore faut-il bien le choisir pour bénéficier notamment des bienfaits de ses nutriments (fer, zinc, manganèse, cuivre, magnésium). Une affaire de cœur… cacaotée.
Des boissons hivernales classiques en plein été?
Série Saveur estivale
Par Mario
Je dois l’avouer, je suis de ceux qui ne raffolent pas de l’hiver. J’aime le froid dans la mesure où un chandail de laine, un chocolat chaud et un feu de foyer crépitant m’attendent à l’intérieur. Inutile donc de vous dire que j’attends toujours l’été avec une très grande impatience! Mais à chaque fois, j’ai une petite nostalgie en pensant à toutes ses boissons brûlantes qui rendent mes hivers si chaleureux.
Partez à la chasse au chocolat pour Pâques!
Par Anne-Marie
Pour vous, la fête de Pâques rime-t-elle avec chocolat, jambon, chasse aux œufs, tradition familiale, œufs décorés, Jeannot Lapin, arrivée du printemps, jour férié ou religion? Quelle que soit la première idée qui vous vient en tête, Pâques devrait rimer avec plaisir, comme toute autre occasion spéciale d’ailleurs. Et autant faire ça en grand!
Du chocolat à en perdre la tête
Par Protégez-Vous
Croquer un morceau de chocolat? Quoi de plus réconfortant. Le plaisir des sens à l’état brut! Riche en antioxydant et excellente source de magnésium entre autres, le chocolat compte nombre d’aficionados entièrement dévoués au dieu cacao. De quoi oublier parfois qu’il est aussi très riche en calories. Pour faire le tri, Protégez-Vous a mordu à pleines dents dans la tablette.
Avant toute chose, petite révision : pour s’appeler chocolat, le produit que vous choisirez doit contenir du cacao sous la forme de beurre, de liqueur ou de poudre...
