Tag Archives: mijotés
La mijoteuse, l’alliée numéro un de la conciliation travail-famille
Par Maude Goyer, journaliste, mère et épicurienne
Lorsque mon deuxième congé de maternité a été terminé, que mes deux enfants allaient à la garderie et que je suis retournée sur le marché du travail, j’ai compris qu’il fallait opérer la semaine pour gérer la maisonnée. Ne pas manquer de lait, ni de papier de toilette. Faire le changement de pneus à temps – tout comme celui des bottes d’hiver. Penser à l’anniversaire de mamie, à la liste d’épicerie, au repassage, au ménage… et au souper du lendemain.
Mijoteuse 101
Par Mario
Rien de plus agréable que de rentrer à la maison, après une longue journée de travail, et de me faire chatouiller les narines par de savoureux effluves dévoilant qu’un délicieux repas m’attend. Avec la folie de la rentrée, c’est bien apprécié! Encore une fois, je remercie mon chef d’avoir popoté toute la journée pour moi. Mon chef? C’est ma mijoteuse électrique!
Autocuiseurs : Les aliments sous pression
Par Protégez-Vous
Envie d’une soupe rapide? De grâce, ne sortez pas un sachet du placard. Épatez plutôt la famille en brandissant votre autocuiseur. Quelques minutes suffisent à couper les légumes et à les glisser dans cette marmite à pression. Avec un peu d’eau, le tour est joué. Pour vous aider à choisir, Protégez-Vous a plongé dans l’eau de cuisson...
L’autocuiseur est un véritable allié dans la cuisine. Sa rapidité de cuisson des aliments (réduction de près des deux tiers du temps habituel) vous fera économiser de l’électricité tout en préservant les qualités nutritionnelles de vos denrées...
