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Déjouer le cancer avec 10 aliments
Il y a dix ans, les chercheurs Richard Béliveau et Denis Gingras faisaient une découverte majeure dans la lutte contre le cancer : certains aliments permettent de freiner la progression des cellules précancéreuses dont nous sommes tous porteurs. Le livre Les Aliments contre le cancer a été traduit dans 25 langues et s’est écoulé à 750 000 […]
TAGS » chou, vin rouge, thé vert, soja, tomates, petits fruits, oméga-3, oignon, épices, aliments anticancers, ail, agrumes PUBLIÉ DANS » Saine alimentation, Général
Démystifier le tofu
Le tofu possède toutes les qualités pour être apprécié: il est nutritif, polyvalent et peu coûteux. Pourtant il est encore peu cuisiné, car certains ignorent comment l’apprêter. Qu’est-ce que le tofu? Le tofu est fait à partir de la boisson de soya à laquelle on fait coaguler les protéines. Pour fabriquer la boisson de soya, il […]
