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Déjouer le cancer avec 10 aliments

Il y a dix ans, les chercheurs Richard Béliveau et Denis Gingras faisaient une découverte majeure dans la lutte contre le cancer : certains aliments permettent de freiner la progression des cellules précancéreuses dont nous sommes tous porteurs. Le livre Les Aliments contre le cancer a été traduit dans 25 langues et s’est écoulé à 750 000 […]

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Vraiment chou

Par Protégez-vous

Un indice : Il ne coûte deux fois rien et se prépare en un tour demain. Qui suis-je? Le chou, bien sûr. Rouge, blanc ou vert? Qu’importe, il emporte toujours avec lui son lot de nutriments bénéfiques pour la santé. À vous de consommer ce superaliment plus souvent. Braisé, en salade ou en soupe.

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Le chou a le vent dans les voiles!

Publié par Evelyn

Vous l’avez peut-être remarqué, mais en ce moment, les choux et autres crucifères sont à l’honneur chez tous vos marchands IGA…

Qu’ils soient de Bruxelles, de Savoie, cavalier, frisé, rouge, vert, rave, nappa ou bok choy, les choux sont des aliments anticancers aux multiples attributs santé. Un des légumes à plus forte teneur en antioxydants qui soit, le chou renferme aussi des vitamines C et K ainsi que certaines vitamines du groupe B, du fer et du manganèse.

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