Tag Archives: réception
Planifiez votre réception du temps des fêtes sans tracas
Par Mario
La veille de Noël et le Jour de l’An arrivent à grands pas. Vous voilà paniqué à l’idée de préparer de nombreux festins et de recevoir la foule à la maison. Qu’à cela ne tienne ! Avec ces quelques conseils de planification, vous pourrez organiser des soirées réussies et ce, sans crise angoisse.
Que faire un mois à l’avance, deux semaines à l'avance, cinq jours, la veille, le jour même? Suivez le guide...
L’art du cocktail dînatoire
Par Anne-Marie
Si vous êtes comme moi, recevoir se doit d’être un art : nickel à la présentation et savoureux à la dégustation. On a envie d’oser la différence? Pensez cocktail dînatoire! Inspirée des tapas en Espagne, la formule « petites bouchées » gagne en popularité ici. J’ose penser que c’est l’esprit caliente (chaud en espagnol) de la chose qui enflamme les esprits!
«Cocktail dînatoire», ça sonne assez formel, alors qu’au fond, c’est tout le contraire. Le cocktail dînatoire, c’est la convivialité incarnée! Plein feux sur les échanges, la dynamique du cocktail dînatoire invite à bouger, parler et manger...
5 conseils pour une partie d’huîtres réussie!
Publié par Evelyn
De tous mes souvenirs d’enfance, le « party d’huîtres » annuel est l'un des plus marquants. Je revois sans peine cette table trop petite pour tous les gens qui s’y attroupent, les caisses d’huîtres qui jonchent le sol, le centre de table fait de citron (centre de table dont il ne restait rien à la fin de la soirée), les gens joyeux et, avouons-le, un peu pompettes, les effusions de rire... Bref, des souvenirs à forte teneur en joie de vivre.
Je vous le dis! Au moins une fois dans votre vie vous devez organiser une dégustation d’huîtres. Surtout si vous avez des enfants, vous devez transmettre cette tradition!
