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La canneberge sous toutes ses formes
Par Julie DesGroseilliers
Tout le monde connaît la canneberge. Mais saviez-vous que ce petit fruit rouge est classé parmi les végétaux dotés du plus fort potentiel antioxydant? La canneberge contient des pigments, appelés proanthocyanidines, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, antibactériennes et anti-inflammatoires.
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Une perle rouge nommée canneberge
Par Protégez-Vous
Populaire, la canneberge? Son exceptionnelle activité antioxydante y est pour beaucoup, c’est certain. Incontournable dans le temps des fêtes aux côtés de son amie d’un soir, la dinde, la baie a beaucoup plus à offrir. Faites-lui de la place à votre table en toute occasion, elle saura vous en remercier.
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