Grandes entrevues

Curieux d’en savoir plus sur les gens qui influencent la scène gourmande d’ici et d’ailleurs? L’équipe d’IGA a rassemblé des interviews de stars et de chefs cuisiniers qui partagent leurs secrets gourmands.

Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Émilie Villeneuve : le casse-croûte ...

Il fallait être un peu fou : partir à la découverte des casse-croûtes du Québec était un ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Lynne Faubert, l’alter ego des chefs

Si vous réussissez vos recettes tirées de certains livres signés par des chefs, c’est un peu ...

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Grandes entrevues / Grands chefs

Louis-François Marcotte, l’as du barbecue

Il sort un sixième livre de cuisine (Saisis 2), se retire de deux restaurants montréalais (Le ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Anne-Marie Withenshaw, l’épicurienne jetset

En quatre saisons d’animation à la tête de l’émission Guide Resto Voir, sur la chaîne ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Anne Fortin, la gardienne de l’érable

Anne Fortin n’a pas hésité : lorsqu’elle a reçu le coup de fil d’une dame qui souhaitait ...

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Grandes entrevues / Grands chefs

La cuisine chic et classique signée Michel Roux

Débardeur bleu marin, chemise blanche et cheveux lissés, Michel André Roux est attablé au ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

À table avec Josée di Stasio

Ça sent le citron, le poulet rôti, le thé chaï et la croustade aux pommes. Je suis en entrevue ...

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Grandes entrevues / Grands chefs

Stéphane Modat, dompteur d’arômes

En quittant sa France natale il y a onze ans pour venir s’installer au Québec, Stéphane Modat ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Chantal Fontaine, l’amoureuse des produits d’ici

Si vous passez les portes du restaurant Accords, rue Notre-Dame ouest, vous verrez peut-être un ...

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Grandes entrevues / Personnalités québécoises

Martine Gingras, bricoleuse de repas

Elle est maman, journaliste, auteure, cuisinière, jardinière, créatrice, un brin chimiste, très ...

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