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Tapas : histoire, mode d'emploi et traditions
Les tapas font fureur et sont très populaires en Amérique du Nord depuis quelques années. Il faut toutefois savoir qu'elles sont issues de traditions datant d'aussi loin que le Moyen Âge! Ces petites bouchées riches en histoire ont énormément évolué au fil du temps et tous les ont adaptés à leur goût. La petite histoire […]
« Grenade» ou « pomme grenade » ?
Par Julie DesGroseillers
Le terme juste pour parler de ce merveilleux fruit rouge est « grenade ». On l’appelle à tord « pomme grenade » puisque ce mot est littéralement la traduction de l’anglais « pomegranate ». La grenade tire son nom du latin qui signifie «pomme aux nombreux pépins». C’est le moins qu’on puisse dire puisque chaque fruit cacherait aux alentours de 840 petites perles! À l’époque de la Grèce antique, ces petites baies écarlates étaient synonymes de vie et de régénération, puis un symbole de fertilité pour de nombreuses cultures. Aujourd’hui, elles riment avec santé cardiovasculaire!
