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Au son du glouglou : la cafetière électrique
Par Protégez-Vous
La parenté s’invite à l’improviste? Vite, sortez les biscuits et la cafetière électrique. En quelques minutes, elle saura propager un doux parfum dans la pièce et vous fournira suffisamment de café pour réchauffer les cœurs. Économique et facile d’utilisation, elle n’a pas son pareil pour rendre service. Pour choisir celle qui accompagnera votre famille, Protégez-Vous a lu dans le marc.
Les amateurs de café vous diront que le goût du café filtre n’est en rien comparable avec celui d’un espresso. Certes...
Un espresso court, s’il vous plaît !
Publié par Protégez-Vous
Adieu café-filtre… Toi que je t’ai tant aimé, je te quitte pour un espresso. Son goût incomparable et sa petite mousse crémeuse m’ont fait chavirer le cœur. Depuis longtemps déjà. Apprécié pour conclure en beauté un dîner au restaurant, l’espresso se déguste aussi dans le confort du foyer. Pour y voir plus clair dans l’offre de machines à espresso, Protégez-Vous n’a pas hésité à se jeter dans le marc !
Les machines manuelles ou semi-automatiques s’occupent de gérer la température et la pression. À vous de faire varier manuellement le temps de percolation et d’adapter la dose de café pour qu’il corresponde à votre goût...
Le secret d'un bon café, c'est un grain de café parfaitement moulu
Publié par Evelyn
Pour une caféinomane dans mon genre, la préparation du café est un art que trop peu de gens maîtrisent… À partir d’un type de grains de café, je peux facilement vous concocter au moins cinq cafés différents!
Comment est-ce possible? Sachez que tout est dans la mouture et dans l’infusion! Et peut-être aussi dans la pratique? (Si vous saviez combien de café je bois dans une journée, vous en seriez vraiment découragés...)
