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Le chef Danny Saint-Pierre, celui qui ne fait rien comme les autres

Par Maude, journaliste, mère et épicurienne

Un vendredi soir, il y a quelques semaines, j’ai pris la route pour Sherbrooke. Sur l’autoroute 10, j’avais peine à y croire : j’allais rouler quelque 170 kilomètres pour aller manger avec des copines au restaurant Auguste, l’illustre bistro ouvert il y a cinq ans par le chef Danny Saint-Pierre. Soit j’étais complètement folle, soit totalement convaincue…

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