C’est un fait. Nous cuisinons de moins en moins. Le temps consacré quotidiennement à la «popote» ne serait pas plus que de 20 minutes. C'est bien peu si on pense qu'on y consacrait deux heures il y a quelques années! Et selon certaines estimations, cette statistique continuera de diminuer dans les prochaines années. On peut donc comprendre pourquoi les repas surgelés et frais prêt-à-manger ont tellement la cote dernièrement. La question qui tue : sont-ils santé? Pas tous! Certains sont gras et plusieurs très salés.
Quoi faire lorsque vous vous trouvez devant les congélateurs ou les comptoirs d'épicerie? Mon premier conseil: toujours consulter le tableau de valeurs nutritives des plats qui ont attiré votre attention. Mon deuxième: rechercher la liste d’ingrédients la plus courte et renfermant le maximum d’ingrédients que vous connaissez. Voici les critères nutritionnels à rechercher sur les emballages afin de faire des choix éclairés! Ne vous en faites pas, ils ne sont pas trop sévères; vous réussirez à trouver des plats savoureux et santé.
(Basés sur les critères d’Extenso)
À vous de jouer! Je vous invite ensuite à partager avec moi les repas que vous dénicherez répondant à ces critères!
Bon appétit et surtout bonne recherche!
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