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À emporter sous la tente : Cuisine camping d’Alexandra Leduc

L’année dernière, Alexandra Leduc a surpris le monde de l’édition culinaire avec son livre Cuisine cinq ingrédients, qui présentait une collection de recettes saines et équilibrées, à cuisiner en deux temps, trois mouvements. Apprécié pour sa simplicité et pour l’accessibilité des recettes, le livre est devenu l’un des best-sellers de l’automne 2012!

Le plus récent livre d’Alexandra Leduc, Cuisine Camping, est caractérisé par la même convivialité. Fervente passionnée des séjours sous la tente, l’auteure partage trucs, astuces et recettes tirés de ses expériences personnelles, transformant Cuisine camping en un véritable guide pratique du camping en forêt. C’était d’ailleurs le souhait d’Alexandra en écrivant ce livre : « J’ai voulu démocratiser le camping en démontrant que ce n’est pas obligé d’être compliqué pour être agréable, il faut simplement bien planifier »* .

Et c’est réussi! En plus d’une cinquantaine de recettes réconfortantes alliant commodité, saveurs et équilibre nutritionnel, Cuisine camping propose des conseils sur la préparation et la cuisson de la nourriture, des trucs pour assurer la salubrité des aliments et quatorze jours de menus à cuisiner en camping. Et ça, sans parler des conseils pratiques sur le matériel à emporter en camping, sur les vêtements à privilégier pour rester au chaud et au sec et sur les produits à glisser dans votre trousse de premiers soins! De quoi transformer n’importe quel novice en campeur expert.

Les recettes élaborées par Alexandra Leduc donnent envie de faire changement des traditionnels hot dogs cuits sur le feu. Avec elle, camping rime aussi avec chili végétarien, pâtes à la carbonara, guedilles aux crevettes et porc à la moutarde de Dijon. Grâce à ses conseils sur la façon de combiner des recettes à préparer à la maison avant de partir, des aliments non périssables et quelques aliments frais soigneusement choisis, les escapades en plein air se transformeront en véritable séjour gourmand. Et les recettes simplissimes vous suivront peut-être jusqu’à la maison, pour les jours où vous êtes à court de temps pour cuisiner.

On a aimé : le format pratique qui permet de glisser le livre facilement dans la valise, les recettes diversifiées et simples à recréer, les superbes photos de camping prises par Alexandra Leduc et par son conjoint ainsi que l’aide-mémoire pratique à la fin du livre, pour planifier les prochaines sorties en plein air.

On n’a moins aimé : rien du tout! Le livre est vraiment conçu pour être pratique, et les recettes sont alléchantes.

*Alexandra Leduc nutritionniste. Cuisine Camping : du bonheur à l’état pur. [En ligne] http://alexandraleduc.com/blogue/2013/04/29/cuisine-camping-du-bonheur-a-letat-pur/ Page consultée le 28 juin 2013.

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2 commentaires

  1. Vicky Desrosiers
    10 Juil 2013

    Wow! Ça me prend ça à tout prix! J’aime le camping et oui, il faut planifier donc, c’est merveilleux, quelqu’un l’a fait… Super! 😉

  2. marie-claude.jerome
    11 Juil 2013

    En plus, le format du livre est très pratique et s’apporte bien en camping!!

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