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À l’eau ou à l’huile, la sardine?

Par Protégez-Vous

Grillée sur le barbecue, farcie ou bien servie en salade, la sardine excitera vos papilles. A priori moins affriolant que le saumon ou le thon, ce poisson gras recèle dans sa chair de nombreuses qualités: excellente source d’oméga 3, de vitamine D ou de fer par exemple. Et que dire du goût? Exquis.

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