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À la découverte de la noix de coco!
Par Julie DesGroseilliers
Pour mon premier billet, j’avais envie de vous parler d’un fruit qui s’harmonise parfaitement au temps des Fêtes et j’ai nommé… la noix de coco fraîche ! Débutons par un peu d’histoire.
Possiblement originaire du sud de l’Asie, la noix de coco est très populaire dans les cuisines indienne, indonésienne, africaine et sud-américaine. Elle fait partie de la famille des palmiers et connaît une production particulièrement florissante près de l’Équateur.
Avec les fruits exotiques, votre assiette vous fait voyager
Par Mario
Pitahaya, Carambole, Mangue, Papaye, Goyave, Figue… des mots synonymes de soleil, de tropiques et de ciel bleu! Que vous les aimiez sucrés ou acidulés, les fruits exotiques ne manqueront pas de vous séduire. Laissez-vous tenter et plongez dans un monde de saveurs nouvelles!
Comme tous les fruits et légumes, les fruits exotiques sont indispensables pour nous maintenir en santé! Ils apportent de nombreuses vitamines et antioxydants!