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Les boissons aux amandes : nouvelles venues de l’univers sans lactose
Publié par Catherine
Les consommateurs de boissons sans lactose peuvent maintenant s’orienter vers une nouvelle tendance : les boissons à base d’amandes. Après le soya et le riz, les amandes font leur apparition dans la catégorie des boissons végétales.
Selon les statistiques que j’ai vues, la catégorie des boissons à base d’amandes est en pleine explosion aux États-Unis et dans l’Ouest canadien, là où la consommation de produits sans lactose est élevée...