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Publié par Mario -

Qui de nous n’a jamais entendu parler des célèbres duos « fer-anémie » ou « fibres-constipation »? Mais saviez-vous que le fer et les fibres n’agissent pas seuls dans notre organisme? Certains ont besoin de précieux alliés pour être efficaces. Petit tour d’horizon de deux équipes… qui font la paire!

Le fer des aliments est présent sous deux formes : le fer « héminique » et le fer « non héminique »...