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J’aime le brocoli, j’aime le chou-fleur… J’aime les crucifères!
Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
J’aime le brocoli et le chou-fleur. Je les aime encore plus en cette période de l’année lorsqu’ils proviennent d’ici, des producteurs à proximité. Lorsque j’achète des aliments qui poussent au Québec, j’encourage notre agriculture, je soutiens notre économie et j’offre à ma famille des aliments au top de leur fraîcheur et de leur valeur nutritive.
Offrez un beau bouquet de brocolis !
Par Protégez-Vous
On le sait : les légumes sont bons pour la santé. En manger ne peut faire que du bien. Et au rayon santé, le brocoli se met en quatre pour vous satisfaire. Saviez-vous qu’à poids égal, il contient autant de vitamine C que l’orange ? Sans compter sur la multitude de composés anticancérigènes qu’il renferme. Avantage de la verte fleur des potagers ? On la trouve à bon marché toute l’année.