Au cours des dernières années, plusieurs produits probiotiques ont fait leur apparition sur le marché. Les probiotiques sont des bactéries ou des levures que les fabricants ajoutent à leurs recettes.
Naturellement, notre intestin loge environ 400 espèces de bactéries. En augmentant la présence de bonnes bactéries par rapport aux mauvaises, les probiotiques améliorent l’équilibre de la flore intestinale et stimulent le système immunitaire.
Généralement, probiotiques et réfrigération vont de pair, mais après de nombreuses années de recherche et de développement, une entreprise québécoise s’est taillée une place enviable sur le marché nord-américain en créant des céréales avec perles de yogourt probiotique qui n’ont pas besoin d’être réfrigérées.
Les céréales YogActive se déclinent en huit saveurs. À la fois savoureuses et nutritives, elles conviennent parfaitement aux besoins de toute la famille en matière de santé, de choix et de bon goût. Sans agents de conservation ajoutés, sans colorant ni saveur artificielle, les céréales YogActive contiennent des ingrédients de toute première qualité, des fruits ou du vrai chocolat et, bien entendu, des perles de yogourt probiotique.
De plus, une nouvelle céréale a récemment été ajoutée à la gamme, la céréale Tandem, qui contient à la fois des probiotiques et des prébiotiques (inuline). L’inuline est une fibre soluble extraite de la racine de chicorée. C’est un prébiotique qui stimule l’activité des probiotiques.
Consommez-vous des produits contenant des probiotiques?
Valerie
Comme je mange très peu (ou pas !) de céréales sucrées, je crois que je vais en rester aux yogourts.
Lorsque je fais mon propre yogourt, il est un peu dur pour moi d’ajouter la culture probiotique, car la température d’inoculation n’est pas la même et il est vraiment très difficile de ne pas tuer les cultures et ainsi manquer son yogourt. (Au lieu d’une marge de manoeuvre de 10 degrés celcius, on parle de 3 à 5 degrés…) Donc j’achète habituellement la culture normale. Si j’achète mon yogourt tout fait, alors là, je prends toujours avec probiotiques.
Alfred
Bonjour Valérie,
Avant, je faisait comme vous du yoghourt ordinaire, puis j’ai essayé avec des probiotiques. À la yoghourtière, le résultat n’était pas celui que j’espérais même avec 12 heures de fermentations. Maintenant, suiteàu conseil de mon gendre, je le laisse fermenter 12 heures dans le four, simplement avec la lumière allumée. J’obtiens un très bon résultat. Le yoghourt est bien ferme, je le fais avec de la poudre de lait écrèmé.
Evelyn
Impressionnant! Fabriquer son propre yogourt dépasse largement ma compétence…
Colette Sills
Je consomme régulièrement ces céréales, je les aime beaucoup. Vous dites que c’est une entreprise québécoise qui les a créées. Sur la boite que j’ai présentement on dit que ces céréales sont importéespar Belgo & Bellas et qu’elles sont fabriquées en Allemagne par Brüggen.
Evelyn
Question intéressante! Simon et moi avons vérifié et les recettes sont bien élaborées au Québec.
C’est l’entreprise Québécoise Belgo & Bellas qui crée les recettes. Ils choisissent le type de céréale, les fruits, etc. Par la suite, ils font fabriquer ces recettes en Allemagne.
Ces céréales sont le fruit d’une collaboration entre une entreprise québécoise et une entreprise allemande mais une « création » purement québécoise.
Alexandra Leduc
J’ai justement récemment publier un article très intéressant sur les probiotiques et leurs utilités.
À lire sur alexandraleduc.com
YogActive
pour plus d’info sur nos produits visitez notre site web or chercher nous sur facebook/twitter/Youtube !
Merci
Yog
http://www.yogactive.com/FRA/indexF.html
Karine Poulin
Bonjour, j’aimerais savoir dans quels IGA à Montréal sont distribués céréales yogactives. Le IGA de mon quartier ont décidé de toute évidence de les retirer du plancher. Ce sont les seules céréales qui me font triper.
Merci!
marie-claude.jerome
Bonjour, je vérifie et vous reviens. Merci.
France lacroix
Italie vous vendez ces cereales plus chers et pas souvent de rabais merci