Je dois vous parler d’un concept que j’adore! Les boîtes festives, vous les connaissez? Elles sont disponibles en exclusivité chez votre marchand IGA. Des boîtes qui contiennent tous les ingrédients pour préparer un festin. Elles sont saisonnières, donc disponibles pour un temps limité. Puis, selon la fête, différentes variétés de repas vous sont offertes.
Le principe est brillant et d’une grande simplicité.
Les viandes sont cuites sous vide, c'est-à-dire une cuisson lente à basse température. Donc vous obtenez à tout coup une viande savoureuse, juteuse et parfaitement assaisonnée.
Une fois le jour J venu, vous n’avez qu’à réchauffer chaque composant du repas. La durée de cuisson dépend du type d’accompagnement et de la grosseur de la viande.
Pour Pâques 2017, deux ensembles sont disponibles.
Le premier repas, une nouveauté, un chic repas de canard entier.
Dans la boîte vous trouverez;
- un canard entier cuit sous vide et assaisonné
- des pommes de terre rissolées dans le gras de canard au thym et à l’ail
- une ratatouille
- une sauce à base de veau
Le tout, pour nourrir une tablée de 4 à 6 personnes.
Le second repas, un majestueux repas d’agneau
Dans la boîte, vous trouverez;
- un gigot d’agneau cuit sous vide et assaisonné
- une purée de pommes de terre
- des betteraves rissolées
- des carottes avec fanes
- une sauce
Un repas qui satisfera l’appétit de 8 à 10 personnes.
Essayez-les! Vous ne serez pas déçu, je vous le garantis.
Vous serez tellement charmé que vous en redemanderez! Il ne vous restera qu’à patienter jusqu’à Noël pour découvrir ou redécouvrir les autres boîtes festives.
Joyeuses Pâques!
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