Cuisine d’été

Faites rimer été avec léger!

L’été implique souvent des virées à la crémerie, des cocktails sur le bord de la piscine et un arrêt au casse-croûte du quartier, mais si cet été on y allait plus léger dans nos habitudes !

Voici mes suggestions :

Remplacer les cocktails par de l’eau aromatisée!
On s’entend que s’hydrater est la règle numéro 1 durant la saison chaude. Alors, pourquoi ne pas jazzer notre eau plate avec des fruits (framboises, fraises, melon...) ou encore des fines herbes (basilic, romarin…). Mélangez les saveurs pour vous créer des « cocktails » beaucoup plus santé ! Préparez-vous un pichet d’eau aromatisée que vous mettrez au frigo le matin et vous en aurez pour la journée ! De plus, si jamais des invités arrivent à l’improviste, vous ne serez jamais pris au dépourvu.

Pourquoi ne pas faire vos propres plaisirs coupables glacés?
Procurez-vous des moules à sucettes glacées pour créer encore une fois de savoureux mélanges avec yogourt et fruits de style smoothie mais glacé! Ou encore plusieurs recettes de yogourt glacé maison, simples à réaliser sont disponibles sur internet ! Inspirez-vous et impliquez les enfants dans la confection de leurs sucettes, ils seront assurément plus attirés par LEURS créations que par la crèmerie du coin.

Vive les légumes grillés!
Quoi de mieux que le BBQ pour intégrer les légumes à votre alimentation. Une papillote de légumes mélangés et bien assaisonnés d’herbes fraîches sera l’accompagnement idéal pour votre prochain BBQ ! C’est aussi le temps d’essayer de nouveaux légumes que vous connaissez moins, mais qui se prêtent bien à la cuisson au BBQ, vous serez surpris de ce que vous découvrirez !

Fruits rafraîchissants!
La collation idéale pour une journée chaude? Une bonne portion de fruits rafraîchissants, exemple melon, fraise, cantaloup… Qui peut résister à une tranche de melon d’eau en sortant de la piscine? Aussi, pourquoi ne pas les essayer eux aussi grillés sur le BBQ en guise de dessert? L’ananas grillé à la fin du repas saura assurément satisfaire vos invités. Petit truc : lors de votre retour de l’épicerie, coupez vos fruits et déposez-les dans un contenant au frigo, vos collations seront toujours à porter de main et les enfants seront beaucoup plus tentés de les manger.

Bouger plus facilement!
Oui, on peut y aller plus léger sur le gym, car l’été est l’occasion parfaite de bouger différemment. Il fait beau et chaud, alors sortez et bougez ! Des parties de volleyball improvisées, des baignades avec les enfants où jeux seront au rendez-vous, des marches extérieures plus faciles ! Profitez-en pour ajouter l’activité physique à votre horaire, ce sera plus facile de l’intégrer tout au long de l’année !

Cet été, faisons le pari d’implanter de bonnes habitudes qui feront rimer notre été avec léger! L’été est si court au Québec alors profitez-en aussi pour prendre des vacances, vous reposer et passer du bon temps en famille et entre amis !

Bon été !

Partagez l'article :
Pas de commentaires pour le moment

Soumettre un commentaire