« Il vaut mieux prévenir que guérir! »
« 30 minutes d’activité physique et 5 portions de fruits et légumes par jour! »
Voilà des phrases clés que nous entendons quotidiennement afin de nous motiver à prendre soin de notre santé et à améliorer nos habitudes de vie.
Les effets bénéfiques d’une meilleure alimentation et d’un niveau plus élevé d’activité physique sur la santé ne sont plus à prouver : meilleur sommeil, diminution du risque cardiovasculaire et amélioration de la gestion du poids corporel. Considérant l’épidémie d’obésité et de surplus de poids, ces deux habitudes de vie essentielles sont intimement reliées puisque qu’elles font directement appel à l’entrée et à la sortie d’énergie ou si on préfère, des calories.
Qu’y a-t-il de nouveau dans ce domaine?
Des recherches récentes ont permis de déterminer que l’exercice pourrait non seulement agir comme un « bruleur de calories », mais également comme un « gestionnaire » de l’énergie consommée. Une quantité croissante d’études ont en effet éclairé les interactions existantes l’activité physique et l’alimentation, mais plus particulièrement sur le contrôle de la faim et de l’appétit.
Altérer son alimentation quotidienne en bougeant davantage
Plusieurs hormones sont responsables de la faim et de la satiété. Les deux plus populaires sont la leptine et la ghréline. Alors que la leptine signale au cerveau de cesser la consommation d’aliments, la ghréline augmente la faim. C’est entre autre l’équilibre entre ces hormones qui détermine si on a faim ou non.
Depuis environ 20 ans, on comprend de mieux en mieux que l’activité physique pourrait diminuer la faim en diminuant les taux de ghréline. C’est comme si le cerveau semblait distrait de sa faim lorsque le corps est occupé à bouger. Alors qu’on ne connait pas encore bien la meilleure façon de bouger pour couper la faim et l’ingestion de calories, il semble que si on bouge plus longtemps et de façon plus intense (par exemple en allant plus vite, en étant essoufflé), la faim peut être plus réduite.
Saviez-vous que?
Une marche de 20 minutes couperait autant la faim qu’une barre de chocolat. Si vous avez déjà fait l’épicerie au moment d’avoir faim, vous avez probablement remarqué que vous avez beaucoup plus tendance à remplir le panier. La raison est simple : votre cerveau est davantage stimulé par des images d’aliments quand l’estomac est vide. Cependant, en situation de faim, suite à une marche ou à l’ingestion d’une collation chocolatée, le cerveau réagirait moins et de façon équivalente à des aliments. En d’autres mots, le cerveau demeure plus calme face à de la nourriture après avoir bougé et on serait porté à moins manger.
De plus, alors que l’activité physique joue sur la faim et ce qu’on mange, on a aussi récemment rapporté que de manger moins de gras saturés incitait tout naturellement les gens à bouger plus, sans qu’on leur demande. Comme quoi bien manger aide aussi à bouger plus!
En conclusion, si vous avez faim, une petite marche de 20 minutes pourrait avoir deux effets bénéfiques : celui de bruler un peu de calories et celui « d’oublier » la faim! Alors, l’ancien proverbe qui disait « qui dort dîne » pourrait également se traduire à « qui marche collationne »!
À vos souliers, prêts, marchez!
Charles Oliver, M.Sc Kinésiologie,
Marie-Ève Mathieu, Ph. D. Sciences de l'activité physique,
Programme CIRCUIT
Qu'est-ce que le programme CIRCUIT?
Le Centre pédiatrique d'intervention en prévention et en réadaptation cardiovasculaires (CIRCUIT) est un programme unique au Canada offrant une intervention préventive personnalisée d’activité physique à une clientèle pédiatrique et familiale. Les interventions personnalisées proposées sont basées sur une évaluation exhaustive en clinique, mais aussi sur l’établissement d’un plan d’action stimulant l’activité physique en tenant compte de l’environnement de l’enfant, son quartier, son espace de vie, ses ressources, ses disponibilités et ses préférences.
Grâce au don exemplaire de Sobeys, le Centre CIRCUIT regroupera désormais à la fois l’activité physique et la nutrition. L’ajout d’une plateforme nutritionnelle novatrice au Centre CIRCUIT du CHU Sainte-Justine contribuera à l’amélioration de la santé de milliers de familles au Québec.
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