10 trucs du Défi Santé pour manger mieux

Du 1^er au 30 avril se déroule le Défi Santé, ce rendez-vous annuel qui invite depuis déjà 15 ans les Québécois à poser des gestes simples pour manger mieux, bouger plus et garder l’équilibre.

Pour vous aider à relever le Défi et manger mieux à bon prix et simplement, l’équipe du Défi Santé vous propose 10 trucs.

1. Planifiez vos repas en tenant compte des rabais et des aliments que vous avez déjà à la maison. Une belle façon d’économiser et d’éviter le gaspillage!
2. Utilisez les produits frais en début de semaine et gardez les produits en conserve ou surgelés pour la fin de la semaine.
3. Ayez toujours sous la main des aliments dépanneurs pour cuisiner des repas santé express: légumes surgelés, sauce tomate ou salsa, légumineuses et poisson en conserve, œufs, riz et pâtes à grains entiers, etc.
4. Pensez à inclure plus de protéines végétales dans votre menu comme le tofu et les légumineuses. Un choix gagnant pour votre portefeuille, votre santé… et celle de la planète!
5. Utilisez vos légumes défraîchis dans les potages, les soupes et les purées et vos fruits abîmés dans les smoothies ou les compotes.
6. Cuisinez des plats qui regorgent de légumes: couscous, sauté, ratatouille, chili, potage, etc.
7. À votre retour du supermarché, préparez une grosse salade de fruits. Génial pour le petit-déjeuner, la collation ou le dessert!
8. Intégrez des légumes dans vos recettes préférées: du brocoli dans le macaroni au fromage, des poivrons en dés dans le pain de viande, des carottes râpées dans les galettes à hamburger, etc.
9. Partagez vos repas avec vos proches, sans écrans, afin de vous reconnecter avec les gens autour de vous. Bon pour la santé et le moral!
10. Faites de l’eau la boisson numéro 1 aux repas et à la collation. C’est la meilleure des boissons: elle ne contient pas de sucre, et elle est gratuite et écologique. Tchin!

Besoin d’autres trucs pour manger mieux? Découvrez-en davantage à DefiSante.ca. Vous pourrez, entre autres, y télécharger le Kit manger mieux, préparé par le Défi Santé et IGA juste pour vous!