Tag Archives: culture en serre

Par Julie DesGroseilliers

Je dis souvent qu’au Québec, nous sommes extrêmement choyés par la diversité de l’offre alimentaire, notamment au niveau des fruits et légumes. Peu importe la saison, il est possible de se procurer des fruits et légumes frais, variés, savoureux et nutritifs. Et l’une des raisons repose sur la culture en serre, qui permet à un pays comme le nôtre, une culture douze mois par année, peu importe les caprices de Dame Nature.

Comment fonctionne la culture en serre ? La culture en serre se fait sous un climat contrôlé où l’environnement est stable, sans grands changements climatiques, ni pluies ni vents violents...