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Le chocolat et moi
Par Maude, journaliste, mère et épicurienne
Toute petite, je choisissais toujours les desserts chocolatés. Pouding au chocolat. Biscuits. Mousse. Gâteau. J’aimais même les jelly beans au chocolat. Je tartinais mes rôties de Nutella. Et l’une de mes gâteries préférées consistait à créer mon propre sundae à la maison : je faisais couler du chocolat chaud sur une boule de crème glacée à la vanille. Ah ! Le plaisir de casser le craquant à la cuillère…
Ô chocolat, mon coeur
Par Protégez-Vous
Qu’il soit noir, au lait ou plein d’éclat de noix, les gourmets raffolent du chocolat. Du bonheur en tablette, et surtout un précieux atout pour la santé cardiaque. Encore faut-il bien le choisir pour bénéficier notamment des bienfaits de ses nutriments (fer, zinc, manganèse, cuivre, magnésium). Une affaire de cœur… cacaotée.
