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Publié par Mario

Connaissez-vous le fameux panettone, ce dessert italien qui fait son apparition dans nos supermarchés à l’approche de Noël? Il s’agit d’une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes. Son goût est délicat et légèrement sucré. C’est le gâteau traditionnel des habitants de la Lombardie et du Piémont.

Les légendes sont nombreuses concernant l’origine du panettone. La plus célèbre rapporte l’histoire d’un jeune aristocrate (du nom de Toni) épris de la fille d’un pâtissier de Milan...