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Découvrez les fromageries d’ici

Manger local est une valeur chez beaucoup de Québécois. Cette valeur est aussi présente chez les marchands IGA qui souhaitent vous offrir le meilleur du Québec. Durant les prochaines semaines, ce sont les fromageries d’ici qui sont mises de l’avant. Nous le savons les Québécois vivent une grande histoire d’amour avec les fromages d’ici. Depuis plusieurs années, les marchands IGA ont une belle association avec des fromageries bien de chez nous permettant d’offrir des fromages artisanaux de grande qualité, et ce, à travers le Québec.

Derrière chaque fromage se cachent une fromagerie, un fromager et une belle histoire. Personnellement, j’adore entendre ces histoires. De voir, de comprendre et d’apprendre à connaître les gens qui travaillent avec autant de passion pour nous offrir des produits d’exceptions. Découvrez avec moi ces 5 fromageries du Québec.

Fromagerie Fritz Kaiser 
Parce qu’une image vaut mille mots, je laisse monsieur Fritz Kaiser vous parler de la Tomme de Monsieur Séguin, un fromage que vous retrouverez en exclusivité chez votre marchand IGA. Voir la vidéo. 

 

Fromagerie de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac 
La particularité de cette fromagerie? Certainement ses produits, mais aussi qu’elle est la seule fromagerie en Amérique du Nord à être encore gérée par des moines bénédictins, et ce, depuis 1943.

Fromagerie Île-aux-Grues
Une autre belle histoire qu’est celle de cette fromagerie. On veut mettre le Québec dans notre assiette pour plusieurs raisons, l’une d’entre elles est de créer de l’emploi chez nous. Saviez-vous que la fromagerie île aux Grues a été fondée en 1977 et est aujourd’hui, l’employeur principal de l’île?

Fromagerie Rang 9
Cette fromagerie artisanale et familiale nous offre de délicieux fromages dont, le ballot, que vous trouverez en exclusivité chez IGA. Ce fromage est roulé à la main dans une cendre végétale. On le reconnaît par le tourbillon de cendre que l’on voit sur toute sa surface.

Fromagerie Blackburn 
Ce fromager de Jonquière vous charmera en parlant de sa grande fierté, son fromage Blackburn, aussi offert en exclusivité chez IGA. Voir la vidéo. 

Maintenant que vous mourrez d’envie d’essayer tous ces fromages, il est temps d’inviter amis et famille et de faire un beau plateau de fromages. Pour tous les trucs, visitez la page suivante; https://www.iga.net/fr/produits_a_decouvrir/fromagerie/plateaux_de_fromages

 

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3 commentaires

  1. Marc
    6 Sep 2017

    J’aime bien votre présentation. Pouriez-vous préciser, s’il s’agit de fromages faits de lait de vache, brebis ou chèvre? Merci

  2. Line marleau
    12 Sep 2017

    Définitivement lÎle aux grues et le Louis Cyr de la fromagerie Bergeron…

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