Rôle : BBQ Guru, co-président et co-fondateur de BBQ Québec;  passionné du gril et papa de deux petits 'foodies'
Passions : Curieux de nature, avec un désir de partager la source des aliments autant que comment bien les utiliser; apprêter avec ses invités en tête, s'assurer du non-gaspillage de la nourriture; soucieux de la saine alimentation, le partage de connaissance, amoureux de bbq qui souhaite partager sa passion, le plus heureux quand il peut prendre le temps de se rassembler autour du bbq, pour tout ce que ça implique, jusqu'à la table. 
Objectifs culinaires : Motiver tous et chacun à tout faire sur le bbq, du dessert au cocktail, en passant par le met principale; partager, permettre aux autres de ré-apprendre à profiter de chaque étapes de la préparation culinaire, jusqu'à la dégustation; changer le monde un bbq à la fois.

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